Сыр

Сыр белольняной 1кг

готов к употреблению глубокая ферментация длительное хранение заморозка

Голова глубоко ферментированного белольняного сыра

Сыр белольняной 1кг

Цена: 540р.

Состав

Вес: 1000 г

Пищевая ценность

на 100 г готового продукта:
ккал белки жиры углеводы
391 13 г 32 г 15 г
в упаковке 3910 ккал

Описание

Сыр из белого льна золотисто-светлого коричневого оттенка с маслянистым насыщенным вкусом и кисловато-сырным послевкусием. Наиболее мягкий и нежный по вкусу из всей линейки сыров. В процессе ферментации приобретает пикантную кислинку. Сытный и полезный, т.к. содержит массу витаминов и микроэлементов, он легко усваивается за счет ферментации.

Варианты употребления:

Продукт сырой растительный ферментированный

Для ферментации используются собственные ферменты семян и зерен, а также вспомогательные методы - сок квашеной капусты. Не стоит ожидать от нашего продукта вкус известных молочных сыров, перед нами не стояла задача их имитировать. Имеет характерный кисловато-соленый “сырный” вкус с легкой горчинкой и консистенцию домашнего сыра. Не содержит сою, глютен, продукты и ферменты животного происхождения. В базовой версии по умолчанию содержит соль. Допускается потемнение, образование корочки. Подходит для приготовления сыроедной пиццы, бутербродов, салатов и даже десертов. По предварительному заказу можем изготовить сыр на основе лимонного сока без соли - по вкусу он будет напоминать творог.